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Bières d'hiver (Winter Ale)

Toussaint Bière de Noel

Ambrée Anis Gingembre

La traditionnelle bière d’hiver aux épices par la brasserie Toussaint.

Nous avons ici une bière ambrée claire à la mousse blanche aux bulles moyennes.

Le nez est frais avec des notes de gingembre et d’anis.

En bouche, la Toussaint de Noel est pétillante, avec des notes anisées bien présentes. C’est une bière très accessible car sucrée et sans amertume.

De quoi se laisser tenter d’autant qu’il n’y a qu’un brassin par an !