Catégories
Sour - Fruited

The Beer Garage x New Forest Ride Into The Sun

Sour Abricot Thym

Une Sour à l’abricot et au thym bien réussie par les brasseurs de Toussus-le-noble (78).

Les brasseurs de The Beer Garage et de New Forest qui partagent la même brasserie se sont associés pour faire cette belle sour, très accessible et relativement peu acide.

L’abricot est bien là, le thym plus discret, nous avons ici une bière légère et bien désaltérante avec peu d’amertume.

C’est une recette bien équilibrée à découvrir d’urgence !