Catégories
Porter - Baltic

Piggy Brewing Nord Stream Leak

Baltic Porter

Brune légère et cacaoté par les brasseurs de Liverdun (54).

Il s’agit ici d’un « vrai » Baltic Porter, fermenté à basse température.

Ce style se différencie en effet des Stouts par l’utilisation d’une levure de fermentation basse, comme entre une Pale Ale et une Lager.

Il est résulte des notes de céréales et de cacao, qui nous changent un peu.

Cette bière de dégazage n’est pas du type pétrole, elle est légère et désaltérante, avec une bonne aromatique.