Catégories
Sour - Fruited Gose

O’Clock Brewing Ovni

Imperial Gose Mangue Citron Vert Ananas Goyave Passion

Une bière aux vrais fruits, forte et onctueuse par les brasseurs de Bois d’Arcy (78).

Dans la série des belles canettes aux designs simplistes et pêchus, voici Ovni !

Sur le papier c’est une Imperial Tropical Gose. Dans les faits c’est un magnifique smoothie avec de la mangue, du citron vert, de l’ananas, de la goyave, de la passion.

Est-ce vraiment un Ovni ? Pas si sûr, si ce n’est qu’ils n’ont pas reculé devant la dose d’ingrédients à incorporer et tant mieux.

C’est onctueux et allégé par un poil d’acidité, c’est vraiment bien fait dans le genre et très agréable à boire.