Blonde au thé, ronde et originale par la brasserie de Bois-d’Arcy (78).
Cette recette a été créée par Baptiste l’apprenti de la brasserie, c’est peut-être pour ça que les repères sont différents…
Il s’agit d’une Pale Ale peu houblonnée et agrémentée de Thé. Au nez on retrouve les notes maltées de céréales, de miel et une belle rondeur en bouche, qui ne sont habituellement pas présentes dans les créations de la brasserie. Le houblon est discret également de même que l’amertume. C’est le thé qui amène l’aromatique.
Expérience agréable et intéressante !
