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IPA - Imperial / Double New England (Double NEIPA)

New Image Double Double Double Double Citra Idaho 7 Eclipse

Triple NEIPA Quadruple Dry Hopped

Une Triple Neipa douce, forte et fruitée, par les brasseurs américains de Arvada, Colorado.

Oui je sais il y a beaucoup de doubles pour une triple NEIPA… s’adresser à la brasserie !

En fait c’est la série des Double IPA, qui titrent à 10,5°, une triple NEIPA en fait, avec un QDH, et oui un Quadruple Dry Hopping, rien que ça !

Sur une base bien douce et gourmande de Triple NEIPA, entrent en scène le Citra, l’Idaho 7 et l’Eclipse.

Les deux premiers sont bien connus, par contre l’Eclipse était passé sous mon radar… Il s’agit d’un houblon australien très fruité développant des notes d’agrumes, mandarine et citron avec une pointe de résineux.

On l’a compris cette bière gourmande a des notes d’agrumes sucrés mais pas que et en fait c’est très complexe et bien agréable…