Une blonde brassée en Seine et Marne avec les malts de la Brie et le houblon alsacien Mistral.
Cette Pale Ale Single Hop a été créée pour mettre à l’honneur les ingrédients du terroir Français, une bonne intention mais est-elle bonne ?
Dans le verre, La Française est dorée avec une belle mousse aux fines bulles.
Au nez, ce sont les notes céréales et florales qui s’expriment en premier avec une petite note fruitée en arrière plan.
En bouche elle est bien effervescente, avec un final aqueux et pas trop amère. C’est une bière légère, assez sèche et relativement fine en termes d’arômes, entre les fleurs et des fruits difficiles à identifier.
Une bonne blonde traditionnelle et rafraichissante qui plaira au plus grand nombre.
