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Bières Naturelles (Wild Ale) Culture bière Grape Ale Lambic

Bières de fermentation naturelle

Comment définit-on les bières sauvages (wild beer) ? Pourquoi parlons-nous de fermentation spontanée ? On parle aussi de sours, est-ce la même chose ?

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Bières Naturelles (Wild Ale) Elevées en barriques (Barrel-Aged)

Popihn Assemblage n°7

Bière rustique et tannique par les brasseurs de Vaumort (89).

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Bières Naturelles (Wild Ale) Elevées en barriques (Barrel-Aged)

Popihn Assemblage n°8

Une bière rustique très douce et désaltérante avec de belles notes d’abricots par les brasseurs de Vaumort (89).

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Bières Naturelles (Wild Ale) Elevées en barriques (Barrel-Aged)

Popihn Assemblage n°9

Blonde rustique et boisée par les brasseurs de Vaumort (89).

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Bières Naturelles (Wild Ale) Elevées en barriques (Barrel-Aged)

Popihn Assemblage n°3

Bière de fermentation naturelle aux framboises par les brasseurs de Vaumort (89).

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Bières Naturelles (Wild Ale) Elevées en barriques (Barrel-Aged)

La Malpolon Mithridate

Une blonde de fermentation naturelle aux notes d’herbes aromatiques par les brasseurs de Lavérune (34) en collaboration avec les spiritueux La Thériaque de Montpellier (34).

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Bières Naturelles (Wild Ale) Grape Ale

La Goutte d’Or Retour du Roy

Un assemblage exceptionnel de vin nature et bière de fermentation naturelle par les brasseurs parisiens de la Goutte d’Or.

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Bières Naturelles (Wild Ale) Elevées en barriques (Barrel-Aged)

La Montagnarde L’Internationale

Un assemblage de bières de fermentation naturelle, par les brasseurs de Saint-Jean-d’Arvey (73).

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Bières Naturelles (Wild Ale) Elevées en barriques (Barrel-Aged)

A Tue-Tête Fleur de Sureau

Une blonde florale et acide, par la brasserie suisse du canton de Vaud.

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Bières Naturelles (Wild Ale) Elevées en barriques (Barrel-Aged)

Sulauze Petite Nature

Une blonde de fermentation sauvage aux notes de vin blanc par la brasserie de Miramas (13).