Bière de blé désaltérante à la coco, par les brasseurs de Liverdun (54).
Catégorie : Blanches (Wheat Beer – American Pale Wheat)
Les bières de blé de style américain sont brassée avec une belle proportion de blé mais sans la levure caractéristique des Hefeweizen ni les ingrédients des Witbier. Elles sont également souvent plus houblonnées mais gardent le caractère léger et accessible de leurs cousines blanches.
Blanche florale et épicée par la brasserie de Toussus-le-noble (78).
Une bière de blé sur les céréales et l’acidité, par les brasseurs de Bois-d’Arcy.
Une blanche très réussie et agréable par la brasserie tenue par un anglais dans l’Oise.
La Wheat Beer de la gamme permanente de la brasserie de Saint-Maur-des-fossés (94).
