Double IPA fruitée et bien réussie avec un DDH du meilleur effet par les brasseurs de Villebon-sur-Yvette (91).
Catégorie : IPA – Imperial / Double (DIPA)
Les Imperial IPA ou Double IPA (DIPA) sont des American IPA plus fortes en alcool et plus houblonnées. Elles ont plus de corps et de saveurs houblonnées mais aussi plus d’amertume. Il y a aussi des variantes Double des New England IPA, dans ce cas l’amertume est moins importante.
Une Imperial IPA old-school, forte et amère, par les américains de Durango, Colorado.
Blonde forte, fruitée et gourmande par les brasseurs d’Angoulême (16).
Catégories
Spore Catkin
Une super Imperial IPA, forte, aromatique et amère par les brasseurs de Gravigny (27).
Une DIPA hyper fruitée et amère par les anglais de Hebden Bridge.
Catégories
Verdant Allen
Une DIPA fruitée, ronde et amère, aux houblons Simcoe, Citra, Mosaic et Nelson Sauvin, par les anglais du Cornwall.
Une belle DIPA au houblon néozélandais Nelson Sauvin par les anglais du Suffolk.
Une belle West Coast DIPA florale et fruitée par les anglais de Manchester
Une West Coast DIPA (une DIPA à l’ancienne quoi), bien faite, fruitée et amère, aux saveurs originales par les anglais de Leeds.
Une super Imperial IPA bien fruitée grâce aux houblons HBC 522, Idaho 7 et Mosaic, par les brasseurs de Saint-Denis (93).