Une blonde bien amère et fruitée par les brasseurs de Bois-d’Arcy (78).
Catégorie : IPA – Imperial / Double (DIPA)
Les Imperial IPA ou Double IPA (DIPA) sont des American IPA plus fortes en alcool et plus houblonnées. Elles ont plus de corps et de saveurs houblonnées mais aussi plus d’amertume. Il y a aussi des variantes Double des New England IPA, dans ce cas l’amertume est moins importante.
Une DIPA old-school par les brasseurs lettons d’Arpus.
Une Double IPA forte, amère et fruitée par les brasseurs de Saint-Denis (93).
Triple IPA forte, amère et fruitée par les brasseurs de Saint-Denis (93).
DIPA aux notes d’agrumes par les brasseurs de Saint-Denis (93).
Une Triple IPA forte, bien fruitée et amère, issue de la collaboration des brasseurs de Bois-d’Arcy (78) et de Croix (59).
Une DIPA aux belles notes d’orange et de mandarine par les brasseurs de Saint-Maur-Des Fossés (94).
Une Triple IPA injectée de houblon, forte, fruitée et amère par la collaboration inédite de la brasserie de Bois d’Arcy (78) et de la polonaise Nepomucen.
Double IPA fruitée et bien réussie avec un DDH du meilleur effet par les brasseurs de Villebon-sur-Yvette (91).
Une Imperial IPA old-school, forte et amère, par les américains de Durango, Colorado.