Ambrée bien boisée par les brasseurs de Saint-Denis (93) avec Bierocratie.
Catégorie : IPA – American
Les IPA américaines ont beaucoup évoluées depuis les années 80 lorsque les brasseurs américains ont commencé à réinterpréter le style IPA originaire du Royaume Uni. On distingue donc les American IPA, les plus fréquentes aujourd’hui et English IPA, plus proches du style historique. Les American IPA sont des bières blondes à ambrées, fortement houblonnées où l’aromatique du houblon est favorisée. Les variétés de houblons utilisées sont majoritairement américaines avec des notes aromatiques résineuses et agrumes bien prononcées. D’autres variétés de houblons expérimentales ou provenant de l’hémisphère sud avec des notes fruitées plus exotiques font également leur apparition. Les American IPA sont généralement des bières avec du corps, un niveau d’amertume moyen à fort et un niveau d’alcool compris entre 5,5% et 7,5%.
Ambrée citronnée et amère par les brasseurs de Saint-Denis (93).
Une blonde amère et fruitée par les brasseurs de Vaumort (89).
IPA peu amère et fruitée par les brasseurs de Saint-Denis (93).
Catégories
3ienchs Faucon Milleniench
Une IPA ronde et légère par les brasseurs de Saint-Maur-des-Fossés (94).
L’IPA bio la plus connue du coin, par la brasserie du Perray-en-yvelines (78).
Catégories
The Beer Garage Captain America
Belle IPA fruitée et amère par la brasserie de Toussus-le-noble (78).
Catégories
O’Clock Brewing On The Top
IPA bien fruitée, désaltérante et sèche, par les brasseurs de Bois d’Arcy (78).
Une IPA fruitée, résineuse et bien amère, fruit de la collaboration entre les brasseries de Bois d’Arcy (78) et de Louveciennes (78).
Catégories
New Image Hecka Phantastic
Une magnifique IPA, peu amère et hyper fruitée, par les brasseurs américains de Arvada, Colorado.