Issue de la collaboration entre les brasseurs de Saint-Maur-des-fossés (94) et de Gennevilliers (92), une bière acidulée et fruitée bien sympathique.
La Cosmo Laïka est très fortement inspirée du célèbre cocktail à base de vodka, le cosmopolitan.
La vokda est remplacée par une sour à 4% et le triple sec par les écorces d’oranges.
Si vous voulez la servir dans un verre à cocktail ça pourrait marcher car la couleur y est !
Pour le reste, c’est beaucoup plus onctueux et désaltérant, bien préférable lorsqu’il fait encore un peu chaud…
