Blonde forte aux belles notes d’agrumes, désaltérante et ronde, par la brasserie de Saint-Maur-des-Fossés (94).
La Volterra est une bière pour quand il fait chaud, bien désaltérante, légèrement amère, peu sucrée.
Et comme l’indication « Double IPA » le laisse entendre, il y a aussi pas mal de houblon. Pas de tromperie à ce sujet car c’est une bière très fruitée, plutôt sur des notes d’agrumes comme l’orange ou la mandarine.
Une belle réussite, plus facile que la Ale SD qui est plus sucrée, et moins amère que la Looking For Trouble, c’est à mon goût le meilleur compromis pour une Double NEIPA !
Vous pouvez la re-brasser !
