Hypnosis 44 cl

8,20 €
TTC

Une Double IPA bien réussie, fruitée, résineuse et désaltérante par les anglais de Hebden Bridge au nord de Manchester.

Quantité

Dans le verre, L’Hypnosis se présente comme une belle NEIPA, orange et opaque, surmontée d’un faible mousse dense qui ne reste pas trop si ce n’est une petite collerette.

En approchant le nez, on prend un bon bol de notes aromatiques houblonnées, sur l’ananas, le résineux.

L’attaque en bouche est ronde et légèrement piquante, avec à la fois du fruit et une amertume résineuse qui monte doucement et reste un peu en fin de bouche. L’Hypnosis est alcoolisée, on le sent. Elle est désaltérante car peu sucrée.

Cette DIPA tient à la fois de la NEIPA par son côté trouble et rond, et de la traditionnelle Double IPA, un peu amère et qui sait rester désaltérante. Le bon équilibre a été trouvé dans cette recette ! Les amateurs d’houblonnées apprécieront.

VOCATION-HYPNOSIS

Fiche technique

Localisation
Royaume Uni
Fermentation
Haute
Couleur
Blonde
Alcool
8,2%
Contenance
44 cl
Durabilité mini
08-2021
Disponibilite
Non disponible
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