Burnt Mill Amarillo 44 cl

7,80 €
TTC

IPA sèche d’inspiration West Coast IPA à l’Amarillo d’origine USA et Allemande. Rencontre de deux mondes par les anglais du Suffolk.

Quantité
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Dans le verre, l’Amarillo est jaune paille parfaitement transparente et surmontée d’une bonne couche de mousse blanche, aérée et qui persiste bien.

En approchant le nez du verre on reconnait des notes aromatiques florales légèrement citronnées.

L’attaque en bouche est assez douce, on retrouve le côté floral, puis arrive une très légère amertume qui persiste un peu en fin. L’impression finale est surtout bien sèche et un peu astringente. Cette recette est très équilibrée entre la sensation de rondeur un peu gourmande du départ et la fin sèche, une vraie réussite. Proche d’une West Coast IPA mais trop ronde pour en être une vraie.

En résumé, nous avons ici une très belle bière florale et sèche pour les amateurs d’IPA et ceux qui veulent connaitre les arômes amenés par le houblon Amarillo.

BURNT-MILL-AMARILLO

Fiche technique

Localisation
Royaume Uni
Fermentation
Haute
Couleur
Blonde
Alcool
6%
Contenance
44 cl
Durabilité mini
01-2021
Disponibilite
Disponible
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