Double Citra Fog 44 cl

9,90 €
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DIPA single hop Citra très réussie et équilibrée par les anglais du Suffolk.

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Dans le verre la Double Citra Fog est orange opaque et semble presque épaisse. Elle est surmontée d’une fine couche de mousse à bulles moyennes qui ne persiste pas et de couleur orangée.

Dès l’ouverture, on a une bouffée d’agrumes puis ce sont plutôt des notes rappelant la mangue qui s’expriment en approchant le nez du verre.

L’attaque en bouche est ronde et houblonnée, avec un petit piquant, un peu de résineux et une petite amertume résineuse façon pamplemousse. Si l’attaque est assez vive ce n’est pas extrême et on reste sur une impression de douceur fruitée, renforcée par le côté légèrement sucré et l’alcool qui est assez présent.

En synthèse, la Double Citra Fog est une Double IPA très réussie et dans l’air du temps : beaucoup de fruits mais relevés d’une pointe de résineux, vive mais pas excessive, de l’alcool mais pas trop. Un très bon équilibre, pour les amateurs de houblons quand même.

BURNT-MILL-DOUBLE-CITRA

Fiche technique

Localisation
Royaume Uni
Fermentation
Haute
Couleur
Blonde
Alcool
8%
Contenance
44 cl
Durabilité mini
12-2020
Disponibilite
Disponible
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