La Clé de 10 33 cl

5,90 €
TTC

Un magnifique Wheat Wine vieilli en barrique de Sauternes.

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Très belle collab’ avec la brasserie hollandaise. La brasserie de Bois d’Arcy a brassé ce magnifique Wheat Wine vieilli en barrique de Sauternes avec les hollandais De Moersleutel. Le Wheat Wine, peu connu est un Barley Wine avec une part de blé en remplacement de l’orge.

Visuellement la robe de ce nectar est marron trouble avec peu de mousse.

Au nez la Clé de 10 est très aromatique, avec les notes de fruits confiturés des Barley Wine, mais aussi un peu de boisé et de vineux dû au vieillissement en barrique de Sauternes.

En bouche, c’est fort et sucré, et surtout très bon. En final, on a une petite pointe d’amertume résiduelle.

Encore un vieillissement intéressant !

OCLOCK-CLE-10-33

Fiche technique

Localisation
Yvelines
Fermentation
Haute
Couleur
Ambree
Alcool
12%
Contenance
33 cl
Durabilité mini
03-2025
Disponibilite
Disponible
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