Volcelest Ambrée 33 cl

3,90 €
TTC

Une Ambrée moelleuse aux arômes de fruits et de céréales grillées.

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La bière artisanale bio Volcelest Ambrée, brassée par la Brasserie de la Vallée de Chevreuse dans le département des Yvelines, a été reconnue par Elisabeth Pierre, auteur du Guide Hachette des Bières, comme une bière exceptionnelle. Elle en parle ainsi :

La robe de cette Ale ambrée est voilée, la mousse est blanche, très fine et abondante. Au nez, les malts grillés apportent des notes de caramel, de fruits (abricot) et de fruits secs (noisettes). Une pointe de fumé et d'épices arrive ensuite. Les saveurs de céréales grillées et de croute de pain sont perceptibles en début de bouche, puis les flaveurs épicées et fruitées prennent la suite, assorties d'une amertume franche, sur les épices. L'ensemble est moelleux, légèrement pétillant, avec une finale fruitée. L'équilibre, la finesse et l'élégance sont au rendez-vous.

Température de dégustation : 8 à 10°C

Accords conseillés : poissons grillés, côte de veau à la crème, millefeuille aux noisettes

VOLCELEST-AMBREE-33

Fiche technique

Localisation
Yvelines
Fermentation
Haute
Couleur
Ambree
Certifié
A. Biologique
Guide Hachette
3 etoiles
Alcool
6%
Contenance
33 cl
Medaille
BRONZE-CGA
Durabilité mini
05-2021
Disponibilite
Disponible
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