Brunes

Une bonne dose de malts torréfiés donne à aux bières brunes une belle couleur café plus ou moins foncée suivant les styles.

Porter

C'était la boisson favorite des ouvriers du port de Londres au XVIIe siècle. Elle était riche, nourrissante et...

Dark Ale

Les Dark Ale ont été créées par des brasseurs américains dans les années 90.

Certains brasseurs les...

Stout

Le style Stout est apparu à Londres et pas en Irlande contrairement aux croyances populaires.

A l’origine...

Imperial Stout

Les Imperial Stouts ont à l’origine été élaborés pour Catherine de Russie. Ils étaient forts, amers avec plus de...

Barrel-Aged

De plus en plus de brasseurs élèvent des bières en barriques neuves ou ayant contenu différents alcools. Ce...

Dopplebock

Les Dopplebocks sont originaires de Munich en Allemagne. Ce sont ses Bocks plus forts !

Les Bocks sont des...

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