Bière de garde

Les Bières de garde sont des bières du nord de la France, au fort caractère malté. Elles peuvent être blondes, ambrées ou brunes, dans ces derniers cas le malt amère des arômes gourmands de biscuits ou de caramel. On retrouve également les saveurs amenées par les levures et le goût de l'alcool est présent.

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