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Les brasseurs français réinterprètent les styles de bières les plus connus depuis les origines de la bière.

 

Nous pouvons déguster ces nouveaux styles en faisant travailler les brasseurs français de nos régions... pourquoi s'en priver !

 

Pour que chacun s'y retrouve il y a souvent une gamme classique où les bières sont identifiées par des couleurs (blanche, blonde, ambrée, brune) et une triple. A côté, il y a des appellations pour les consommateurs "éclairés" (Stouts, Porters, IPA, Pale Ale, Barley Wine...)

 

Nous avons décrit rapidement les différents styles afin que chacun identifie celui qui a inspiré le brasseur pour sa création. Dans le même temps, nous pouvons parfaire notre connaissance de la zythologie*.

 

*Zythos en grec, signifie Bière

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